拓荆科技和晶科能源都是优秀的企业，选择哪个取决于你的职业规划和兴趣。拓荆科技是一家专注于半导体设备的公司，而晶科能源则是一家专注于光伏产业的公司。你可以根据自己的兴趣和职业规划来选择。