吃螃蟹

#立冬美食南北PK大赏#今日立冬,正是品味膏满黄肥的螃蟹的好时节。俗话说“九月团脐十月尖”,此时雄蟹的蟹膏丰腴黏润,口感尤为饱满鲜美在江南一带,旧时人们甚至会举办风雅的“食蟹会”,不仅大快朵颐,还会将吃完的蟹壳拼成蝴蝶形状,为聚会增添无限意趣,记得搭配姜醋驱寒,再温一壶黄酒,让这份属于初冬的限定风味,从舌尖暖到心里。
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创作者周榜

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