提前说就好了

老师/主管您好，我的实习已经接近尾声，接下来还有开学安排/课程任务等理由要处理，可能需要在 XX号 左右结束这段实习。非常感谢这段时间的指导与照顾，也很珍惜在这里的成长机会。

不要突然消失，至少提前3-5天说。
尽量当面沟通。
语气不用卑微，但要诚恳。
最后一天离开时记得打声招呼，表达感谢，哪怕一句话也好。