先作个对比： 传统思维开火锅店： 选址：人多流量大的地方，景点、公园、车站交通便捷、繁华小区、商场……包括店面设计和装修都需要躬身力行去斟酌。 原料：肉菜市场的选购，基于成本，也需要考察原材料的来源安全，原材料供应流动性太大。 工作服务员工招聘：门口广告、劳务市场。 火锅店的宣传广告：门面招牌与传单发放。 互联网思维开火锅店： 互联网思维的六大特征:大数据、零距离、趋透明、慧分享、便操作、惠众生。 选址：网上相关招租广告和价位、地址等一目了然判断出客源人流量的预估 原料：网上农贸批发市场建立点对点、有保障、知根底的合作供应机制。 工作服务员工招聘：网上招聘和线下招聘相辅相成。 火锅店的宣传广告：网上加入一些知名餐饮展销平台、外卖平台推广建立合作机制，电子券、餐饮返现红包…… 另外互联网中可以对一些数据进行分析随时更换更优质的选址和原材料供应。