我看见这类题目的思路想到的知识有（用户调研、市场调研、运营、竞品、目标人群、需求、波特五力模型、pest模型），我会这样回答。（如果可以先调研再选择的话 我会先去调研）如果不能先调研的话，我会选择开理发店，目标主要人群是学生。从需求上来讲的话，理发对于学生来说是刚需吧，像（饭店、水果店、小超市） 学生没必要去这些店或者都可以通过外卖淘宝或者校内解决这些，从ROI上来讲，理发店的ROI毫无疑问是比（饭店、水果、小超市）多吧，主要是成本低，利润高。从波特五力模型来看，理发店不存在替代品的威胁、供应商的能力、购买者讨价还价的能力。对于理发店来说，同行业内现有竞争者的竞争力量也不算很大，只需要跟周边的理发店竞争和校内理发店竞争，（饭店、水果店、小超市）不仅会跟校内和校外的竞品竞争，还会跟美团优选、饿了么之类的平台竞争。从运营上分析，理发店还可以办理会员卡，会员卡的作用是可以绑定用户，提高用户忠诚度，商家的收益也会更高。以上就是我的回答，楼主可以参考一下（虽然我的回答可能也不好）