1. 美团买菜计划针对“秋季叶菜类（如菠菜、生菜）”优化供应链，结合秋季叶菜“易腐烂、保鲜期短、受天气影响大（如秋雨导致采摘困难）”的特点，设计“产地直采 + 前置仓存储”的损耗控制方案，需明确“产地采摘标准（如选择成熟度适中的叶菜）、运输保鲜措施（如全程冷链且控制温度在 0-4℃）、前置仓存储策略（如按到货时间分批次摆放，优先售卖早到货叶菜）”等细节。2. 如何理解“美团买菜‘前置仓’供应链的核心效率逻辑”？对比传统菜市场，前置仓在“生鲜新鲜度、配送时效、库存周转”三个维度的优势是什么？同时面临哪些挑战？（如前置仓存储空间有限导致库存深度不足、生鲜损耗率控制难度大），并提出 1-2 个挑战的...