【第二章:求职攻略指南】2.5 群面CASE:Shake n’ Stir
Summary of the current situation
Shake n’ Stir
一家酒吧设备制造商,提供三种服务:Bar equipment,Mini-bars,Installation service。
创始人理念为提供高质量产品和专家建议,推测走高端路线,对客户讨价还价能力强。
比起购买零件更倾向于自己生产,对供应商讨价还价能力强。
由财报可知,Bar Equipment和Installation Service Contracts收入减少,成本增加,Mini-bar / Mini-fridge与之相反。
想进入全国市场但进展有限,这也不是优先事项。
正致力于进一步增加mini-bars/ mini-fridges的销售额。
市场
客户:遍布全国但大多数客户是independent pubs, bars, hotels or small hospitality chains in the local region。总体客户数量减少,Mini-bars 和Martin's Bars客户数量增加。
Key issues and risks
问题:毛利率下降,盈利能力减弱
风险:受到竞争对手冲击,市场份额减少。
Recommendations and action plan
建议:打响品牌知名度增加客户数量,先稳固当地市场再进入全国市场
为什么:①竞争对手并非无懈可击②进入全国市场优先级不高③Shake n’ Stir在当地经营多年,本土优势大
怎么做:
当地市场:产品:①坚持走高端路线,提供高质量产品和专家服务
价格:一条龙服务/分享品牌给予优惠
渠道:坚持自造零件,减少对供应商尤其是海外供应商的依赖
营销:打广告,提高品牌知名度
财务:减少Installation Service Contracts的成本
人事:重金挖角Barman的优质人才
国际市场:
①向全国推广mini-bars/ mini-fridges(以新媒体宣传、分期付款等方式)②以相对于MCB Bars的低价销售③客户为小酒吧和餐厅④打造自己的运输渠道
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