在健康消费理念持续升级的当下,肠道健康成为人们关注的焦点,而功能性益生元作为调节肠道菌群平衡的关键膳食成分,正逐渐走进大众视野。从婴幼儿配方食品到成人健康饮品,从功能性零食到营养补充剂,功能性益生元以其独特的生理功能,为食品与健康产品赋予了更高的营养价值。随着消费者对健康需求的不断深化,其市场潜力正逐步释放。据GIR (Global Info Research)调研,按收入计,2024年全球功能性益生元收入大约144百万美元,预计2031年达到199百万美元,2025至2031期间,年复合增长率CAGR为4.7%。2024年产量为14,000吨,均价为10,000美元/吨。2024年单线年产能...