产品概述与口味调制剂范畴为追求最佳的口感与营养,口味调制剂技术致力于保留或恢复食品的香气、风味、口感与质地,同时掩盖不良味道。这一技术助力品牌打造出既美味又富含营养的优质产品。借助味觉调制技术、感官专业知识及内部加工能力,我们能够生产出更佳、更均衡的产品。口味调制剂技术可细分为多个主要类别,包括甜味调制剂、咸味调制剂、口感调制剂与掩盖调制剂等。这些调制剂广泛应用于食品与饮料、制药及其他领域。例如,甜味调制剂可能包含代糖及其他增强甜味的成分,而咸味调制剂则可能涉及在不增加钠含量的情况下增强食品咸味的产品。全球口味调制剂领域的领军企业包括IFF公司、奇华顿、德之馨、凯瑞集团与荷兰皇家帝斯曼集团等。...