实习期可以随便跑吗

本人27届双非，去年开始从Java开发转Agent开发，目前有一段三个月金蝶的Agent开发实习经历，4月份离职，准备春招。原本目标是找一份有名气的中厂Agent开发实习，但是官网上投的所有中大厂基本上都是简历挂了，已经死心了。目前手里面有几份offer，在考虑到底是怎么办，有点不甘心，手里面的基本上都没啥名气，怕对后续找实习或者工作没啥帮助，不知道要不要走，但又怕再拖下时机过了，找不到实习了（或者比现在手里面的还差），请各位大佬给点意见吧。目前手里面主要有两个千人公司比较纠结是否要去的。其他都是500-999人的小厂，暂时不太考虑。鼎捷数智，南京，4600一个月（台湾企业）国投智能，厦门，包...