海底捞国际控股有限公司是一家起源于中国，以经营川味火锅为主的连锁餐饮企业，成立于1994年，并于2018年在香港联合交易所上市。公司核心业务为在全球范围内提供火锅餐饮服务。其餐厅除提供标准化的火锅锅底、食材和蘸料外，还以顾客就餐过程中提供的如美甲、擦鞋等延伸服务为特点。海底捞建立了从食材采购、中央厨房加工到餐厅运营的供应链管理体系。公司拥有员工培训体系，以支持其服务标准的执行。海底捞的门店网络覆盖中国内地多个城市以及海外部分国家和地区。作为餐饮服务业的市场参与者，公司的运营遵循食品安全和餐饮服务的相关法规。其商业模式依赖于门店客流量和顾客消费。 海底捞国际控股有限公司是一家起源于中国，以经营川味火锅为主的连锁餐饮企业，成立于1994年，并于2018年在香港联合交易所上市。公司核心业务为在全球范围内提供火锅餐饮服务。其餐厅除提供标准化的火锅锅底、食材和蘸料外，还以顾客就餐过程中提供的如美甲、擦鞋等延伸服务为特点。海底捞建立了从食材采购、中央厨房加工到餐厅运营的供应链管理体系。公司拥有员工培训体系，以支持其服务标准的执行。海底捞的门店网络覆...