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问答题 123 /874

如果你住的地方有一家中式快餐店和一家洋快餐店。那家洋快餐店因为资金雄厚,经常推出推广活动。而中式快餐店因为资金短缺,不能进行大规模推广活动。请你谈一下,你觉得中式快餐店应该怎样增加客流量呢?

参考答案

1.充分发挥中式特色,让用户对快餐店有记忆点,引起顾客的民族归属感;
2.通过抖音/微博/微信公众号,讲故事、讲情怀,对小店创始人的创业故事、小店店员的温馨日常等进行软文推广;
3.通过赠送免费小菜或者提供打折优惠等措施,鼓励到店消费的顾客发朋友圈帮助推广;
4.营造话题,让顾客感受到价值感和与众不同,或者引起顾客的好奇心,例如强调食品卫生、食材新鲜、餐厅环境、中式养生、神秘招牌菜、不定推出新菜等;
5.利用随机事件制造兴奋点,例如:下雨天就打折、结算抽奖免单等;
6.推出中式搭配套餐,分设打包区和堂食区,帮助用户节省时间、避免纠结、享受更好的服务;
7.注重打包的美观性和实用性,给顾客享受了一顿饭而不是吃了一顿快餐盒饭的感觉,同时餐盒的材质大小方便顾客直接加热和就餐;
8.推出快餐厅衍生物,例如:特色酱包、冲饮速食汤等。