大豆异黄酮的活性是非常非常微弱的,仅相当于人体雌激素的 1 / 100~1 / 1000。
大豆异黄酮还能降低乳腺癌的发病率。
豆浆里的大豆异黄酮是“植物雌激素”,对人体胸部发育没影响。
根本《中国居民膳食指南》,推荐每天食用大豆类食品 15~25 克。
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