2019年一季度末，肉鸡存栏（）万只，出栏（）万只。

一季度我市主要畜禽生产形势如何？
盘点一季度我市主要畜禽生产情况，数据显示在以新冠肺炎疫情为主的多重因素影响下，我市主要畜禽生产形势总体趋紧，步入多年以来的低谷期。一季度我市猪牛羊禽肉产量同比下降34.2%，除家禽出栏小幅度增长外，生猪、肉牛、羊出栏同比均出现了较大程度的回落。一季度末，除肉牛存栏同比增长，羊存栏基本持平外，生猪、家禽存栏均有所回落。
（一）生猪出栏、存栏双减。
出栏方面，一季度全市共出栏生猪32.7万头，比上年同期下降超过五成。造成生猪出栏明显减少的原因主要包括：一是今年春节时间较早，生猪集中出栏开始时间提前到了上年末；二是节后受新冠肺炎疫情影响，屠宰企业开工延迟、生猪销售受阻；三是2018年底前宁河、蓟州出现非洲猪瘟疫情，禁止生猪销售，导致年底压栏，2019年一季度集中出售了一批生猪，推高了上年一季度基数。
存栏方面，一季度末全市生猪存栏为119.4万头，比上年同期下降14.5%。其中，能繁母猪存栏14.5万头，与上年同期基本持平。生猪存栏减少主要有三方面原因：一是生猪价格处于高位，购进补栏仔猪或能繁殖母猪成本较高。生猪调出大县监测结果显示，一季度仔猪平均出售价格已经达到每头1193元，比上年四季度上涨近5成，最高价格已经达到每头1900元左右，养殖户补栏存在顾虑；二是新冠肺炎疫情发生后，严格的防疫措施也对购进补栏产生了影响。生猪调出大县月度监测调查结果显示，自2019年三季度起，随着生猪养殖鼓励政策的落实和养猪效益的提升，我市宝坻、宁河、蓟州三个生猪调出大县今年1月份甚至补栏达到了2万头以上。但受新冠肺炎疫情影响，三个区2月、3月购进补栏合计仅为435头和1422头。
（二）家禽生产受疫情影响相对严重。
由于我市家禽养殖规模化程度高，养殖密度大，饲料购进和产品销售相对频繁，受疫情影响也相对严重。一季度末，我市家禽存栏2024.6万只，比上年同期下降了9.3%。
主要家禽中，一季度末肉鸡存栏为529.1万只，比上年同期下降33.8%。一季度肉鸡出栏1314.8万只，比上年同期增长3.2%。肉鸡存栏大幅减少，主要是由于疫情影响下饲料和鸡苗的购进、成品鸡的销售受阻。与此同时，市场需求下降也导致肉鸡价格明显回落，一季度我市肉鸡平均出栏价格同比下降了28.8%。
一季度末，我市蛋鸡存栏1444.9万只，同比增长8.4%；生产鸡蛋5.3万吨，同比增长4.5%。虽然蛋鸡存栏和鸡蛋产量均有所增加，但疫情对鸡蛋销售产生了比较明显的影响。一方面，封村、封路等措施在前期阻碍了鸡蛋的正常收购，部分养殖户积压了大量鸡蛋；另一方面，复工、开学的延迟导致食品加工企业、食堂、餐馆等对鸡蛋的需求大幅缩减。在库存积压和需求减少的双重压力下，鸡蛋平均出售价格下降了7.2%。
（三）肉牛出栏明显减少，存栏有所增加。
在春节提前和出栏受阻的双重影响下，肉牛出栏也出现了明显减少，一季度全市肉牛出栏3.1万头，同比降幅接近三成。一季度末，我市肉牛存栏达到15.6万头，与上年同期相比增长超过两成。肉牛存栏的增加，既是出栏减少导致的存栏积压，也是由于肉牛养殖疫情风险低，养殖户扩大肉牛生产意愿明显增强。
（四）羊出栏减少幅度较大，存栏基本持平。
一季度羊出栏7.2万只，比上年同期下降了33.4%。季末全市羊存栏40.2万只，与上年同期基本持平。
二、疫情造成困难基本解决后，养殖户意向如何？
（一）养殖效益虽有所下降，但对今后养殖仍信心充足。
在3月初对我市23个生猪和10个家禽养殖户的调查中，65.2%的生猪养殖户和60%的家禽养殖户预计二季度畜产品价格将会上涨。3月下旬最新调查结果显示，尽管疫情期间四成以上的生猪养殖户和八成家禽养殖户受疫情影响生产效益有所下降，但随着各项政策的落实和疫情形势的好转，大多数养殖户扩产意向高涨。在被调查的37个生猪养殖户中，保持和扩大养殖规模的有34户，占91.9%，仅有1户表示要缩减养殖规模，另有2户处于观望状态；在被调查的41个家禽养殖户中，保持和扩大养殖规模的有38户，占92.7%；仅有3户处于观望状态。
（二）养殖户四项诉求需长期关注。
随着国内新冠肺炎疫情形势的好转和非洲猪瘟疫情影响的逐渐减弱，我市主要畜禽生产开始逐步恢复。3月下旬在调查的100个主要畜禽养殖户中，主要反映了四点诉求，需要引起关注。
一是希望加强防疫扶持和补贴。畜牧养殖本身就存在风险，且近年来，猪蓝耳病、禽流感、口蹄疫以及非洲猪瘟等疫情时有发生，给养殖户带来经济损失，挫伤养殖积极性。特别是本次新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情缓解后，常态化的加强防疫已经成为必然。调查结果显示：半数养殖户提出了加强防疫扶持和补贴的需求，其中生猪养殖户中有此需求的占48.6%，家禽养殖户占56.1%。他们既希望能够提高防疫水平，又希望适当降低自身的防疫成本。
二是希望提供贷款支持。资金短缺是以饲养生猪为主的养殖户面临的长期问题。当前，生猪价格高位运行，仔猪、能繁母猪购进价格居高不下，给养殖户扩大生产规模带来了巨大压力。调查中，提出贷款需求的生猪养殖户占比为40.5%，家禽养殖户占比为34.1%。在有扩产计划的13户生猪养殖户中，有贷款需求的占69.2%。
三是提出保险兜底需求。尽管主要养殖户养殖信心有所回升，扩产意愿高涨，但对于养殖风险的担忧仍是影响生产恢复的主要因素之一。调查中有保险兜底需求的占34%，其中生猪养殖户有此需求的占40.5%。但随着市场形势变化，当前保险政策的兜底作用有所削弱。以生猪为例，2019年最新规定的生猪保险额度标准为800元，但一季度我市生猪调出大县样本户平均每头生猪出售金额已达3964元，保险额度仅为生猪价值的两成。适当提高保险兜底标准，对于提振养殖信心，加速恢复生产具有重要的指向性意义。
四是提出养殖用地需求。调查中，反映受土地环评等限制影响扩大规模的占24%，其中生猪养殖户占比为29.7%。部分养殖户希望简化和放宽土地审批，加快扩产进度。