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场景分析

[问答题]
如果你家楼下的早餐铺子经营了很多年,收入一直没有太大变化。你来思考一下,如何在不涨价的情况下,提高早餐铺的收入?

一、分析原因
1.1自身问题:是否有质量不合格问题;早餐种类是否不够多;服务是否有问题
1.2周边竞争:周围早餐铺业绩如何;对比进行各类分析;
1.3位置问题;是否是由于地理位置偏僻,人流量不够,名声不够
1.4宣传营销问题:。。。。。。
针对解决:
1.提高自身早餐品质,加强管理,丰富种类,提高服务质量
2.吸收周围商铺的优点,改进自己的缺点
3.通过各种促销活动,或者转发关注短视频账号or公众号实现折扣优惠等
4.增加配送服务
发表于 2020-05-25 18:40:57 回复(0)
入驻美团、大众点评等点评app,邀请老客户点评,增加曝光度、提升口碑;入驻饿了么等外卖平台,增加客源
发表于 2019-05-14 16:26:21 回复(0)

类比“吃饭过程”

发表于 2020-03-15 11:04:17 回复(0)

除入驻外卖平台外,还可以将早餐做成套餐形式搭配出售。按月或者按周给用户进行配餐,按时送餐等~

发表于 2019-07-31 13:21:54 回复(0)