氧自由基有增强白细胞对细菌的吞噬和抑制细菌增殖的功能,可增强机体感染免疫能力
天然抗氧化剂茶多酚可以有效地抑制氧自由基的作用,食用了含有茶多酚食品的果蝇,其寿命明显延长
用氧自由基抑制剂2-硫基乙醇作为食物添加剂,以小鼠作为实验对象,1%的2-硫基乙醇可以使小鼠的平均寿命延长31.6%
氧自由基可导致人体胶原蛋白酶和硬弹性蛋白酶释放,使皮肤中的胶原蛋白和硬弹性蛋白产生过度交联并发生降解,导致皮肤失去弹性、细胞氧化,出现皱纹
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