料理的科學
- 作者：蓋．克羅斯比博士(GuyCrosby,PhD)/美國實驗廚房編輯群(TheEditorsofAmerica'sTestKitchen)
- 定价：NT1480
- ISBN：9789865695286
- 出版社：大寫出版
- 出版时间：2015-8-25
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