咖啡品控

1.参与执行咖啡豆质量评估，监控生豆品质、配方稳定性、烘焙工艺等关键环节；

2.记录整理测试数据和报告，为质量优化与问题溯源提供专业支持；

3.协助追踪咖啡风味品质波动的风险点，及时反馈问题；

4.支持其他部门的咖啡风味测试需求，通过专业感官评测反馈，推动咖啡产品质量提升；

5.参与咖啡品控流程优化与执行标准更新，协助优化生豆规格书、感官评价标准及测试SOP；

6.完成上级分配的其他相关工作。

1.本科及以上学历，具备良好的英语听说读写能力，统计学相关专业，拥有食品研发、品控类经验优先；

2.有志于在食品快消行业领域发展，善于沟通，团队协作意识强，高效执行，做事情全力以赴；

3.具备较好的逻辑分析、解决问题、影响推动能力，严谨且关注细节，有较强的学习能力，能快速掌握/接受新知识，不断更新自己；

4.对咖啡或新零售行业有热忱，对瑞幸业务模式有较多了解，认同瑞幸商业价值与愿景。