科研和就业之间的平衡问题

上一次实习经历过大厂暗无天日的加班和pua后，果断这次实习选择一个小公司（不是杂牌哈，是赛道比较小垂、没什么对手，但盈利状态很好）mt对我很好，也直接说了如果长期实习给转正机会，公司氛围也好，同事关系简单，少了很多甩锅和背刺。今天刷到牛客上一个牛友说去了大厂后发现自己不适合大厂，我也深有感触。每个人都向往大厂，但并不是每个人都适合大厂。鞋只有穿过才知道合不合脚，但没穿过也不用妄下言论（还是鼓励大家有机会就去体验一下哈）记得当时在大厂的时候感觉每天度日如年，一个星期过的奇慢无比，盼星星盼月亮终于盼到周五，现在去到一个小公司，没有满天的会邀、没有强数据监控，下班时间准时离开办公室去附近的健身房锻里...

如题，就一个面试然后挂了

两个月就约到两个面试，第一个还是给我挤出来的名额（八股不充分寄了），第二个听说风评不好（氛围不行），我这简历还缺点什么呀大佬们   

本人26届java后端选手，然后不久前找到了一份全栈开发的实习，这段实习项目的含金量很低，甚至比不上一些星球的项目。目前我已经离职，但还是打算走java后端开发方向。主要纠结的点在于要不要把这段实习经历写到简历上，如果不写的话，本人学历不好加上没有实习经历的话，可能更加难找。写自己这段实习经历的话，又没有东西可写，同时面试官会不会觉得我学的东西很杂。求求大佬们给出建议，求求求！！！在线等各路大佬回复！！！