2025-06-12 19:07 曲阜师范大学 产品经理 发布于山东
关注
外卖商战为何偏爱补贴奶茶？
【说明】本文用于提升本人产品能力，答案来源于个人思考、网络及AI。
【题目】外卖商战为何偏爱补贴奶茶？
【题目来源】小红书
【思路】
1、价格属性：
奶茶通常在30元以下，具备低价高频的消费特性（价格低，消费频次高）。
2、外卖人群画像：
奶茶+咖啡是年轻人的社交货币，奶茶口味很多能满足不同用户对于口味的诉求，而且很多奶茶外观好看适合拍照。2 30岁的年轻人是外卖主力军，已经成家的人带饭或吃食堂的居多，通常不太经常点外卖。
3、出餐速度：
奶茶制作流程标准化，连锁奶茶店原料由总部统一供应，品控稳定，制作一杯奶茶耗时很低，订单量少时出餐速度很快，订单量大时也可以通过增加人手快速出单，而餐饮店的话，一道菜可能只有几个人能够炒出好吃的味道。
4、运送难度：
面久了容易坨，蛋糕造型容易被破坏，而奶茶大都封口，正常情况下液体较难溢出，运送时间久了也不会出现口味不佳的情况（冰淇淋会化这个不算）。
【题目】外卖商战为何偏爱补贴奶茶？
【题目来源】小红书
【思路】
1、价格属性：
奶茶通常在30元以下，具备低价高频的消费特性（价格低，消费频次高）。
2、外卖人群画像：
奶茶+咖啡是年轻人的社交货币，奶茶口味很多能满足不同用户对于口味的诉求，而且很多奶茶外观好看适合拍照。2 30岁的年轻人是外卖主力军，已经成家的人带饭或吃食堂的居多，通常不太经常点外卖。
3、出餐速度：
奶茶制作流程标准化，连锁奶茶店原料由总部统一供应，品控稳定，制作一杯奶茶耗时很低，订单量少时出餐速度很快，订单量大时也可以通过增加人手快速出单，而餐饮店的话，一道菜可能只有几个人能够炒出好吃的味道。
4、运送难度：
面久了容易坨，蛋糕造型容易被破坏，而奶茶大都封口，正常情况下液体较难溢出，运送时间久了也不会出现口味不佳的情况（冰淇淋会化这个不算）。
全部评论
相关推荐
03-02 21:21
江西新能源科技职业学院 Java 点赞 评论 收藏
分享
_追梦旅人_：大家考虑深圳睿联不，我们正在春招，可在我主页看岗位，感兴趣可直接投递～
查看15道真题和解析 点赞 评论 收藏
分享
查看6道真题和解析 点赞 评论 收藏
分享